叉烧饭的家常做法？叉烧饭的做法家常做法

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本文目录

1. 爆炒猪血最正宗的血的血做法王刚
2. 猪血辣子的制作方法
3. 怎样炒猪血不辣

爆炒猪血最正宗的做法王刚

用料 ：猪血500克 ，蒜6瓣，家常家常小米椒3个 ，做法做法青椒10个，窍门泡椒8个，辣椒辣椒盐适量，炒猪炒猪生抽2勺 ，血的血老抽一勺 
，料酒一勺

步骤：

1、猪血切片热水下锅焯水一分钟捞出。

2
、大蒜小米椒 ，泡椒，青椒切好备用。

3、起锅放油放蒜
，小米椒爆一下。

4 、放入泡椒青椒盐，生抽，老抽，料酒倒水煮开 
。

5、放猪血煮一分钟即可出锅
。

猪血辣子的制作方法

热锅凉油加入蒜炒出香味

改大火加入辣椒
，翻炒均匀

加入猪血，加入盐，适量料酒，大火翻炒至猪血完全变色即可。出锅前加入鸡精

怎样炒猪血不辣

不可能不辣。因为猪血成分本身含有辣味物质，无论怎样炒制，都会有一定的辣味 。然而 ，可以采用以下方法减轻辣味 ：在猪血放入开水中焯水 
，再用冷水冲洗干净 ，去除一部分味道 。或者使用一些辅料，如姜 、蒜、花椒等进行炒制 ，减轻辣味的同时增加口感。

文章到此结束
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